PROBLEMA SPERIMENTALE n. 19 GRUPPO B
Il gruppo deve determinare la concentrazione di acido acetico in g/L del campione di aceto. A disposizione: soluzione acquosa di idrossido di sodio a concentrazione esatta 1,000 mol/L; soluzioni di indicatori con viraggio a pH acido (metilarancio), basico (fenolftaleina), neutro (BTB).
1. Conoscenze utili (v. pag. 424-431)
acido acetico
reazione di neutralizzazione
acido debole/forte
ione idrossido e ione acetato
base debole/forte
viraggio
volume equivalente
tecnica di titolazione
2. Ipotesi di lavoro (v. pag. 424-6)
descrizione in termini generali della strategia che si tenterà
3. Piano di lavoro
1. sequenza
2. particolareggiata
3. delle sole
4. operazioni da fare,
5. degli strumenti da usare
6. e di cosa misurare
7. e/o osservare
8. in laboratorio
4. Resoconto dei dati e delle osservazioni
Descrizione dei risultati ottenuti (anche con foto)
Elenco o tabella dei dati e delle misure direttamente ottenute (senza calcoli)
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volume aceto (mL) |
volume NaOH 1,000 M (mL) |
| prima titolazione |
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| seconda titolazione |
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Descrizione e motivazione di inconvenienti ed eventuali modifiche al piano di lavoro
5. Elaborazione e Interpretazione
Calcoli e deduzioni a partire dai dati e dalle osservazioni del punto 4 e
conclusioni in risposta alle richieste del problema
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V base |
mmol OH¯ |
mmol Ac.Acetico |
mol/Ac.Acetico |
g /L Ac..Acet. |
| 1ª titolazione |
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| 2ª titolazione |
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Domande & Risposte
Domanda 1
Descrivete come varia il pH durante la titolazione
Domanda 2
Come avete fatto per far sì che il viraggio corrispondesse il più possibile al volume equivalente?
Domanda 3
Che indicatore avreste scelto per titolare una soluzione a concentrazione incognita di NaOH?
Domanda 4
Gli acidi deboli richiedono una minor quantità di base per essere neutralizzati, rispetto a quelli forti? Giustificare la risposta
Domanda 5
Se si mettesse l'aceto nella buretta e l'idrossido di sodio nel becher si potrebbe effettuare ugualmente la prova? Occorrerebbe cambiare indicatore?
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